Mùa Xuân ở Nhật Bản – không chỉ có hoa anh đào

Mùa xuân của Nhật khoảng 3 tháng, thường từ khoảng tháng 3 ~ tháng 5. Đây được gọi là mùa hoa anh đào với không khí lành lạnh còn sót lại từ mùa đông. Lúc này đây, trên khắp các nẻo đường, tuyến phố, cả nông thôn và thành thị, đâu đâu cũng bừng sáng một màu hoa anh đào đẹp đến nao lòng bất cứ người nào.

Khí hậu của Nhật vào mùa xuân

Ngắm hoa dọc bờ sông Sumida

Nhiệt độ Tokyo mùa xuân trung bình vào tháng 3 khoảng 13 độ ban ngày, 5 độ vào đêm và sáng sớm. Sang tháng 4, nhiệt độ ban ngày lên 18,5 độ, vào ban đêm và sáng sớm nhiệt độ khoảng 10,5 độ. Tháng 5 nhiệt độ khoảng 23 độ ban ngày, đêm và sáng sớm khoảng 15 độ.

Mặc dù là mùa xuân nhưng một nửa đầu là những ngày khá lạnh với tuyết rơi, nhưng vào nửa sau thì nhiều ngày nắng ấm, không khí rất dễ chịu.

Những địa điểm ngắm hoa vào mùa xuân ở Nhật Bản

Hoa anh đào tuyệt đẹp tại “Chidorigafuchi”

Những địa điểm thăm quan của mùa xuân ở Nhật ắt hẳn là những địa điểm ngắm hoa anh đào. Các cây hoa anh đào được trồng ở khắp nơi như công viên, trên phố, núi hay dọc bờ sông,…đồng loạt nhuộm một màu hồng nhạt. Tùy theo nhiệt độ mà thời gian nở khác nhau mỗi năm, nhưng từ khoảng tháng 3 là thời điểm có thể ngắm hoa theo thứ tự từ các vùng phía Nam đến các vùng phía Bắc của Nhật Bản.

Tản bộ trên con đường hoa từ Gion đến công viên Maruyama

Thời gian khai hoa trung bình như sau: ở Sapporo, Hokkaido thời gian bắt đầu nở vào ngày 3/5, mãn khai (thời điểm ngắm đẹp nhất) vào ngày 8/5. Ở Tokyo, thời gian bắt đầu nở vào ngày 25/3, mãn khai vào ngày 2/4. Ở Osaka thời gian bắt đầu nở vào ngày 28/3 và mãn khai ngày 6/4. Ở Kyoto thời gian bắt đầu nở vào ngày 27/3 và mãn khai vào ngày 9/4. Thời gian hoa anh đào nở tương đối ngắn, vì vậy các bạn nên kiểm tra thông tin dự báo hoa nở trong năm để có kế hoạch ngắm hoa cho phù hợp.

Hoa anh đào khi nở rộ sẽ rất đẹp nhưng khi bắt đầu rụng cũng tuyệt đẹp, giống như tuyết rơi vậy. Không chỉ ngắm hoa vào ban ngày, mà còn có thể ngắm hoa vào ban đêm gọi là “Yozakura“, những cánh hoa lung linh màu trắng nhẹ trong không gian buổi tối lại mang đến một vẻ đẹp khác biệt.

Từ xa xưa, vào thời điểm hoa nở rộ, ở Nhật Bản có văn hóa “Hanami” (ngắm hoa) vừa ăn uống, vừa thưởng thức rượu sake dưới gốc cây anh đào, vì vậy có rất nhiều người tập trung ở đây như gia đình, bạn bè, đồng nghiệp….

Hoa anh đào không chỉ là quốc hoa biểu tượng của Nhật Bản, mà còn là món quà vô giá mà thiên nhiên ban tặng cho đất nước mặt trời mọc này, là niềm tự hào của người dân Nhật Bản. Người Nhật thường tụ tập bạn bè, gia đình đi ngắm hoa và ăn uống. Ngoài ra, nếu bạn chịu khó vác máy ảnh đi săn thì sẽ chụp được khá nhiều cảnh hoa anh đào đẹp. Thời gian hoa anh đào nở là từ tầm cuối tháng 3 tới giữa tháng 4 tùy năm và thường hoa chỉ nở đẹp trong 10 ngày nếu trời không mưa. Do Nhật Bản trải dài từ Bắc tới Nam nên thời gian hoa nở ở các vùng khác nhau do đó bạn có thể thỏa sức chiêm ngưỡng loài hoa tuyệt đẹp của đất nước Phù Tang này.

Hoa anh đào trong gió xuân

Ở Nhật có rất nhiều công viên, bạn có thể ngắm hoa anh đào ở công viên lớn nào đó. Tất nhiên là những ngày này các công viên lớn có thể sẽ rất đông. Bạn cũng có thể ngắm hoa anh đào ngay tại công viên hay chùa gần nhà, thậm chí trên cả con đường mà bạn vẫn đi lại. Vì nước Nhật trồng hoa anh đào ở hầu như tất cả mọi con đường nên bạn có thể ngắm hoa ở bất kỳ đâu trên nước Nhật.

Những món ngon vào mùa xuân ở Nhật Bản

Aoyama Farmers Market ở Omotesando

Mùa xuân ở Nhật là mùa của lộc non đâm chồi. Đây là mùa của các nguyên liệu chỉ có vào mùa xuân như các loại rau trên núi gồm có nấm, chồi taranome, thân fuki, hay rau cải, bắp cải,…Người ta cho rằng các thành phần có vị đắng, cay trong các nguyên liệu này sẽ giúp chúng ta bài tiết những chất có hại đã tích tụ trong mùa đông.

Các nguyên liệu từ biển cả như cá sayori, shirauo, hay tảo wakame, ngao,…là những nguyên liệu của mùa xuân. Loại quả tiêu biểu của mùa xuân có thể nói đó là quả dâu. Dâu của Nhật đã được cải tiến chất lượng, với nhiều loại dâu khác nhau, mỗi loại đều rất ngọt, bóng bẩy như những viên đá quý.

Trang phục khi ghé thăm Tokyo vào mùa xuân

Tháng 3 vẫn còn lạnh, nên bạn cần có áo khoác dày.

Sang tháng 4, những ngày ấm cũng tăng dần lên. Nếu bạn định ra ngoài vào những hôm thời tiết xấu, những ngày gió mạnh hay buổi tối, bạn cần áo khoác như áo khoác len, jacket,…

Tháng 5 thời tiết khá mát mẻ và dễ chịu. Các bạn có thể mặc áo dài tay hoặc áo khoác mỏng là được.

Mùa xuân ở Nhật, đặc biệt là mùa hoa anh đào, thời tiết rất dễ chịu, phong cảnh rất đẹp và mang đậm nét Nhật Bản, vì vậy đây là mùa mà tôi khuyên các bạn nên đến Nhật Bản nhất. Nhất định các bạn hãy thử thăm quan Nhật Bản nhé.