Kinh nghiệm du lịch Thổ Nhĩ Kỳ – Nên mua sắm gì, ăn đồ nào và di chuyển ra sao?

1. Kinh nghiệm du lịch Thổ Nhĩ Kỳ – Khoảng thời gian lý tưởng

Là một đất nước rộng lớn với địa hình đa dạng, khí hậu của Thổ Nhĩ Kỳ thay đổi tùy theo từng vùng và từng mùa. Thời điểm thời tiết dễ chịu nhất thường vào mùa xuân (khoảng tháng 4, tháng 5) và mùa thu (tháng 10, tháng 11).

Nếu bạn muốn có một kỳ nghỉ bên bờ Địa Trung Hải hoặc Aegean thì từ tháng 6 đến tháng 9 là khoảng thời gian thích hợp nhất. Tuy nhiên ở 2 vùng biển này thì vào giữa hè sẽ có những lúc nhiệt độ lên khá cao hơn 40 độ C.

Tháng 12 – Tháng 4 là thời gian lý tưởng để chơi thể thao trượt tuyết.

2. Kinh nghiệm du lịch Thổ Nhĩ Kỳ – Visa đi Thổ Nhĩ Kỳ

Quy trình các bước làm visa Thổ Nhĩ Kỳ hay mẫu Checklist Hồ sơ làm visa đi Thổ Nhĩ Kỳ công tác hay du lịch đều được Visana đăng tải đầy đủ và cho phép tải về miễn phí tại ĐÂY. Bạn có thể tận dụng để có những thông tin tốt nhất và nâng cao tỷ lệ đậu visa đến đất nước xinh đẹp này

3. Kinh nghiệm du lịch Thổ Nhĩ Kỳ – Cách di chuyển đến Thổ Nhĩ Kỳ

3.1. Từ Việt Nam

Bạn có thể tham khảo một số chuyến bay hiện nay như:

• Từ Hà Nội – Istanbul: Có khoảng 42 chuyến bay mỗi ngày được phục vụ bởi 24 hãng hàng không quốc tế như Dragonair, Cathay Pacific Airlines, Qatar Airways, v.v. Giá vé chặng này dao động từ 367 – 5081 USD, thời gian bay trung bình khoảng 20h50 phút. Hiện chưa có đường bay thẳng giữa 2 thành phố này nên du khách sẽ quá cảnh tại thành phố thứ 3.
• Từ Đà Nẵng – Istanbul: Có khoảng 42 chuyến bay mỗi ngày và được khai thác bởi 9 hãng hàng không như Etihad Airways, Singapore Airlines, Vietnam Airlines, v.v. Giá vé chặng này dao động từ 464 – 7910 USD, hành trình này phải qua ít nhất 2 điểm dừng như Hồ Chí Minh, Abu Dhabi, Siem Reap, Singapore, v.v. (Tùy hãng hàng không khác nhau sẽ có các điểm dừng khác nhau).
• Từ Sài Gòn – Istanbul: Có đến 27 hãng hàng không quốc tế phục vụ hành trình này như Garuda Indonesia, Singapore Airlines, Vietnam Airlines, v.v. Và có khoảng 45 chuyến/ ngày. Tổng thời gian bay là 13h50 phút.

3.2. Phương tiện di chuyển ở Thổ Nhĩ Kỳ

Máy bay

Đa số các thành phố đều có những hãng hàng không vận hành máy bay nội địa, giá cả dễ chịu, tốt hơn hẳn xe bus, đặc biệt là những hành trình dài. Vé có thể mua tại các nhà chờ của sân bay nội địa Istanbul hay các văn phòng bán vé của Turkish Airlines, Onur Air, Fly Air, Pegasus Airlines, v.v. Tại địa phương.

Xe bus

Thổ Nhĩ Kỳ có hệ thống xe bus đường dài tốt, có nhiều loại xe buýt với hệ thống điều hòa, đặt chỗ trước, phục vụ khá chất lượng với nhiều tuyến xe chính. Xe bus thường đông đúc, cấm hút thuốc, một số còn cấm cả điện thoại di động.

Đi lại bằng xe buýt ở Thổ Nhĩ Kỳ rất tiện lợi. Đến Otogar (trạm xe buýt) ở bất cứ thành phố lớn nào, bạn sẽ tìm thấy xe buýt đi hầu hết các địa điểm khác nhau trong nửa tiếng hay 1 giờ.

Một sự lựa chọn khác là Fez Bus. Đây là một hệ thống xe lên xuống kết nối Istanbul đến tất cả các địa điểm nổi tiếng ở phía Tây Thổ Nhĩ Kỳ, một vài địa điểm không nằm trong tuyến đường du lịch. Văn phòng chính của Fez Bus tại Istanbul nằm ở Sultanahmet cạnh bên nhà nghỉ Orient Youth.

Xe lửa

Đi xe lửa thường rẻ, nhưng chậm hơn xe bus. Thổ Nhĩ Kỳ có chưa đến 11.000km đường sắt nên nhiều thành phố và địa điểm du lịch không nằm trong tuyến đường xe lửa. Vé xe bus kèm theo cả vé đi xe lửa, không tính thêm phí khi lên xe buýt.

Những thành phố lớn và các địa điểm du lịch có thể đến bằng xe lửa từ Istanbul là Edirne, Eskisehir, Denizli, Konya, Adana, Kayseri, Gaziantep, Diyarbakir, Erzurum, Kars và Tatvan nằm trên bờ hồ Van.

Vé xe lửa có thể đặt mua qua mạng, tại các nhà ga, những bưu điện trung tâm, các công ty du lịch hay từ các máy bán vé tự động nhưng hiếm hoi hay nằm ở các nhà ga chính trong các thành phố lớn. Nên đặt vé trước nếu bạn đi vào mùa hè hay thứ sáu, chủ nhật, trước Lễ tôn giáo của đất nước này.

Xe ô tô

Chú ý bạn phải lái xe bên phải đường phố và không được sử dụng điện thoại di động khi lái xe. Bạn có thể thuê xe tại Thổ Nhĩ Kỳ từ các công ty cho thuê xe quốc tế hay nội địa. Nếu bạn đến bằng máy bay, bạn có thể tìm thấy các bàn cho thuê xe ở nhà ga đến của tất cả các sân bay lớn.

Tàu

Phà Hizli là loại phà cao tốc kết nối Istanbul đến những phía khác của biển Marmara. Cũng có những chuyến phà kết nối giữa Istanbul và Izmir và giữa Istanbul và Trabzon ở phía Đông của vùng Biển Đen. Những hòn đảo có người ở tại Thổ Nhĩ Kỳ có ít nhất một chuyến du thuyền khởi hành hàng ngày đến các thành phố trong đất liền gần nhất trong mùa hè. Nhưng mùa đông vì khí hậu không tốt nên phà và du thuyền cũng ngừng hoạt động.

Xe đạp

Xe đạp không phải là phương tiện quá thích hợp ở Thổ Nhĩ Kỳ vì đa số địa hình ở đây là đồi cao. Những làn đường dành cho xe đạp đa số không có, trừ một vài tuyến đường ngắn – xây dựng với mục đích chính cho thể thao, không phải cho giao thông – dọc những đại lộ bờ biển hay công viên trong các thành phố lớn như Istanbul hay Izmir.

Đi bộ

Thổ Nhĩ Kỳ có hai tuyến đường bộ dài, một trong số đó là tuyến đường nổi tiếng Lycian, giữa Fethiye và Antalya, đườnhg kia là tuyến St.Paul, giữa Antalya và Yalvac lên đến phía Bắc ở Địa hạt Turkish Lakes. Vùng phía Đông Biển Đen bao phủ bởi các tuyến đường đi bộ dài giữa những thảo nguyên xanh ngát, một số công ty du lịch ở những thành phố chính tại Thổ Nhĩ Kỳ cung cấp tour đi bộ kèm theo cả phương tiện giao thông trong khu vực này.

Nếu ở lâu, di chuyển bằng bus, metro, phà… thì nên mua Istanbul card để sử dụng cho tiết kiệm. Nếu tham quan nhiều thì nên mua Tourist Pass. Tham khảo thêm thông tin: https://www.istanbultouristpass.com/

4. Kinh nghiệm du lịch Thổ Nhĩ Kỳ – Mua sắm

Thổ Nhĩ Kỳ là nơi sản xuất hàng da lớn nhất thế giới, nên quần áo bằng da ở đây rất rẻ. Nhiều cửa hàng tại Laleli, Beyazit, Mahmutpasa của Istanbul chuyên bán hàng da.

Bạn có thể mua bùa mắt quỷ, vòng đeo, xâu chuỗi, v.v. Đem lại may mắn cho người đeo chúng. Nếu bạn là người yêu thích mỹ phẩm, làm đẹp, hay mua sắm có thể tìm mua các sản phẩm chiết xuất từ Ô liu, đồ da, đồ gốm, thảm…

Nhiều vùng ở Thổ Nhĩ Kỳ sản xuất chăn, thảm thủ công. Ở nhiều thành phố lớn và các địa điểm du lịch hay tại vùng Sultanahmet đều có các cửa hàng chuyên bán mặt hàng này.

Bursa là nơi bán nhiều loại vải may mặc khá đẹp. Đồ gốm thủ công như bình sứ, dĩa cổ làm bằng đất sét khá nổi tiếng. Ở một số thị trấn tại Cappadocian, có thể xem thợ thủ công làm ra sản phẩm hay tự trải nghiệm làm sản phẩm cho riêng mình.

Mật ong gỗ thông của Marmaris rất nổi tiếng, có vị đậm đà hơn các loại mật ong hoa thường thấy. Nếu có thể, đừng bỏ qua loại mật ong của thung lũng Macahel rất ngon và quý.

Bánh ngọt hạt dẻ làm từ si rô và cây hạt dẻ mọc tại chân núi Uludag, đây là sản phẩm nổi tiếng và ngon của Bursa.

5. Kinh nghiệm du lịch Thổ Nhĩ Kỳ – Ẩm thực

Kebap

Kebap là món thịt nướng trên củi ăn kèm với hạt dẻ được gói trong túi giấy. Món ăn này được chế biến khá đơn giản nhưng mùi vị lại khá hấp dẫn, thu hút.

Simit

Thêm 1 loại bánh mỳ bình dân tuyệt ngon, có lớp vỏ giòn vàng rắc hạt mè. Cùng là một loại bánh nhưng người Thổ Nhĩ Kỳ gọi tên là Simit, còn người Hy Lạp gọi là Kuluri.

Pide

Pide hay còn được biết đến là pizza của người Thổ Nhĩ Kỳ, với lớp bánh dẹt rồi nướng trong lò bằng than củi. Phần bên trên của bánh được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau như xúc xích, thịt bò hun khói hoặc thịt cừu xắt nhỏ,.. Bơ và một vài loại rau nhỏ.

Manti

Manti đơn giản chỉ là món thịt bọc bột hấp, nhưng chính nhờ mùi vị thanh đạm, nhẹ nhàng của mình mà Manti đã chinh phục biết bao thực khách trên thế giới. Manti thường được ăn kèm với sữa chua tart tươi, rưới thêm bơ tan, thảo mộc xắt nhỏ và cá. Mùi vị thơm của thịt hòa quyện với vị béo ngậy của bơ, ngòn ngọt của sữa chua, tạo nên món ăn độc đáo.

Sandwich cá – Balik Ekmek

Chỉ là sự kết hợp đơn giản giữa bánh mì, rau củ salad và 1 miếng cá nướng hấp dẫn; sandwich cá được đánh giá là một trong những món ăn đường phố hấp dẫn ở Thổ Nhĩ Kỳ.

Sữa chua

Có nguồn gốc cả thiên niên kỷ trước từ vùng Trung Á, sữa chua đã là món ăn phổ biến trong văn hóa du mục. Ngày nay, sữa chua ăn riêng, cho vào các món súp hay salad. Hương vị sữa chua được ưa thích nhất ở Thổ Nhĩ Kỳ là mát lạnh và thêm chút muối ayran.

Baklava

“Thủ phủ món baklava” hiện nay là thành phố Gaziantep, nơi nổi tiếng với các loại bánh pastry ngọt. Bánh sử dụng bột nhào với mật ong, sữa, phủ ngoài bánh là hạt hồ trăn trông như một tác phẩm nghệ thuật.

Maraş Dondurma

Kem Thổ Nhĩ Kỳ không hề giống ở các nơi khác. Ấn tượng ban đầu là mùi vị đặc biệt tự nhiên, kem dẻo và phải nhai nhiều hơn so với khi ăn kem Italy. Sự dày dặn của miếng kem là từ bột rễ cây Orchis mascula.

Hy vọng một vài bí kíp du lịch Thổ Nhĩ Kỳ nho nhỏ trên sẽ giúp bạn an tâm hơn trong chuyến đi sắp tới. Để tận dụng được hết các kinh nghiệm trên, nhất định bạn phải cần đến visa để nhập cảnh Thổ Nhĩ Kỳ hợp pháp rồi.